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Manual De Coctelería

Guía básica para el barman aficionado

Daniel Jones

LIBRO EN PAPEL
$AR 22100

Manual de coctelería ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además de un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran o deban prescindir de él sin renunciar a los sabores de una buena combinación ni a la diversión que conlleva prepararla. Dan Jones uno de los creadores de cócteles más prolíficos nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriegarse, este manual cambiará tu manera de beber.

  • Editorial: CINCO TINTAS
  • Paginas: 128
  • Peso: 256
  • Materias:
    • ISBN: 9788416407026

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