Mi extraordinaria experiencia con la cocina empezo hace tres anos, cuando cambie mi forma de comer y mi vida dio un giro de ciento ochenta grados. He aprendido que preparar platos saludables y deliciosos no tiene por que ser aburrido ni requerir mucho tiempo, y que los productos naturales, con sus fabulosas propiedades, pueden alimentarnos y curarnos de verdad. Para mi es un placer compartir en este libro mas de cien recetas vegetarianas, sin gluten ni lacteos, con las que podras verte y sentirte mejor mientras disfrutas de alimentos increibles.