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Papel Curados Y Ahumados

Curados Y Ahumados

Dick Strawbridge

LIBRO EN PAPEL
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Una guia para convertir las carnes, el pescado, el marisco e incluso los huevos y el queso frescos en sabrosos manjares para compartir. Con sencillas instrucciones para curar, secar y ahumar, asi como docenas de fantasticas recetas de las que disfrutar.

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